Vegetarische Pasta Rezepte – schnell & einfach
Über die vegetarischen Pasta Rezepte
Hier kommen die besten vegetarischen Nudelgerichte
Nudeln mit Käsesoße
One Pot Pasta mit Frischkäse & Tomaten
Tortelliniauflauf mit Tomate und Mozzarella
Der Tortelliniauflauf mit Tomaten und Mozzarella ist ein schnelles und köstliches Gericht, das perfekt für Tage geeignet ist, an denen es schnell gehen muss und du Lust auf etwas Vegetarisches hast. Einfach alle Zutaten in eine Auflaufform geben und im Ofen backen – so einfach und dennoch unglaublich lecker!
One Pot Pasta mit Feta & Tomaten
Diese veggie One-Pot-Pasta mit Feta und Tomaten ist super schnell zubereitet. Einfach alle Zutaten in eine Auflaufform geben, in den Ofen schieben, und schon ist das Essen fertig. Kochen kann wirklich nicht einfacher sein. Dieses schnelle Gericht musst du unbedingt ausprobieren!
Nudeln mit Spinat in cremiger Frischkäse-Soße
Spinat trifft auf Pasta in einer samtigen Frischkäsesoße – ein einfaches und leckeres Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist. Wenn du schnell eine cremige und gesunde Mahlzeit zaubern möchtest, ist dieses Rezept genau das Richtige.
Die beste Trüffel Pasta
Diese Trüffel-Pasta ist ein kulinarisches Highlight, das schnell und einfach zubereitet wird. Ideal für ein unkompliziertes, aber dennoch beeindruckendes Mittag- oder Abendessen, das garantiert jeden Feinschmecker begeistert.
Spaghetti mit Grünkern Bolognese
Diesmal sogar ein veganes Nudelgericht. Anstelle von normaler Bolognese wurde hier Grünkern genutzt. So lecker! Du musst es einfach testen.
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto
Burrata Pasta mit Tomaten
Diese Burrata-Pasta ist unglaublich köstlich und ganz einfach zuzubereiten. In nur wenigen Schritten kannst du dir leckere Nudeln mit cremiger Burrata zaubern.
Pasta Funghi – cremige Pilzsoße
Vegetarische Pasta Rezepte - schnell & einfach
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 150 ml Weißwein
- 250 ml Sahne
- 180 g Spaghetti
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Burrata
- 4 Blätter frischer Basilikum
- 0,5 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Die Spaghetti nach Packungsangabe in Salzwasser kochen. Den Knoblauch schälen und klein hacken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Kirschtomaten hinzugeben und anbraten, bis die Tomaten weich sind.
- Mit Weißwein ablöschen und kurz etwas reduzieren lassen.
- Sahne hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
- Nudeln in einem Sieb abtropfen und zu der Soße geben und kurz etwas zusammen köcheln lassen, dass die Nudeln die Soße etwas aufnehmen.
- Die Spaghetti auf Tellern verteilen, den Burrata in der Mitte platzieren und Basilikum in der Hand zerrupfen und die Pasta damit garnieren.
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