Nudeln mit Käsesoße – super cremig
Über die Nudeln mit Käse
Diese super cremigen Nudeln mit Käsesoße sind so einfach und schnell gemacht und auch noch unfassbar lecker. Probiere das köstliche Pastagericht unbedingt aus!
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Du benötigst für die Pasta mit Käse-Sahne-Soße
Zutaten:
- Penne
- Butter
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Sahne
- Parmesan
- Frischkäse
- Gewürze: Muskat, Petersilie, Salz & Pfeffer
Wieso du die Nudeln mit Käsesoße unbedingt probieren solltest
Zubereitung
Schritt 1
Penne nach Packungsangabe in Salzwasser kochen und anschließend absieben. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Petersilie klein hacken.
Schritt 2
In einer Pfanne Butter erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
Schritt 3
Parmesan, Frischkäse, Nudelwasser, Sahne, geriebenen Muskatnuss, Salz & Pfeffer hinzugeben und aufköcheln lassen, bis der Frischkäse sich aufgelöst hat.
Schritt 4
Nudeln hinzugeben, vermengen und gegebenenfalls mit Salz & Pfeffer nochmal abschmecken.
Schritt 5
Auf den Tellern verteilen und mit Petersilie und Parmesan garnieren. Guten Appetit 🙂
Tipps
- Falls du noch etwas Gemüse in das Rezept reinbringen möchtest, passt sehr gut Blumenkohl dazu.
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Nudeln mit Käsesoße - super cremig
Zutaten
- 190 g Penne
- 20 g Butter
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 ml Sahne
- 1 gehäufter EL Frischkäse
- 4 EL Parmesan
- 1 TL gehackte Petersilie
- 1 Suppenkelle Nudelwasser
- 1 Prise geriebener Muskatnuss
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Penne nach Packungsangabe in Salzwasser kochen und anschließend absieben. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Petersilie klein hacken.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Parmesan, Frischkäse, Nudelwasser, Sahne, geriebenen Muskatnuss, Salz & Pfeffer hinzugeben und aufköcheln lassen, bis der Frischkäse sich aufgelöst hat.
- Nudeln hinzugeben, vermengen und gegebenenfalls mit Salz & Pfeffer nochmal abschmecken.
- Auf den Tellern verteilen und mit Petersilie und Parmesan garnieren. Guten Appetit 🙂
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