Chakalaka – original afrikanisch

Über die Chakalaka

Noch mehr vegetarische Rezepte für dich
Wenn du auch ein Fan von Gemüserezepten bist, dann solltest du diese Gerichte nicht verpassen: Der mediterrane Nudelsalat mit Pesto, das Chili Con Carne Rezept und die Gemüse-Spätzle-Pfanne. Jedes dieser Gerichte enthält super viel Gemüse und ist gesund.
Du benötigst für das afrikanische Chakalaka
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- rote Paprika
- grüne Paprika
- Karotten
- Baked Beans
- Bratöl
- passierte Tomaten
- Gewürze: Salz & Pfeffer, Paprikapulver, Chiliflocken, Thymian
Wieso du das Chakalaka Rezept unbedingt probieren solltest
- ist ein originales afrikanisches Gericht
- vegetarisch und auch für Veganer geeignet,
- bei vielen sehr beliebt und einfach köstlich,
- lässt sich super nach eigenem Geschmack anpassen.

Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Karotte schälen und klein raspeln.
Schritt 2
Das Bratöl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin glasig anbraten.
Schritt 3
Das restliche Gemüse hinzugeben und weiter anbraten, bis es weich geworden ist.
Schritt 4
Baked Beans und passierte Tomaten hinzugeben und kurz aufköcheln lassen.
Schritt 5
Mit den Gewürzen abschmecken und genießen.

Tipps
- Warm oder kalt genießen: Chakalaka ist flexibel und schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend. Ideal für jede Jahreszeit!
- Als Dip oder Sauce: Überlege, Chakalaka als Dip für Snacks oder als Sauce zu verwenden, um einfachen Gerichten mehr Würze zu verleihen.
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Chakalaka - original afrikanisch
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 2 Karotten
- 1 Dose Baked Beans
- 4 EL Bratöl
- 100 g passierte Tomaten
- 0,5 TL Paprikapulver
- 0,5 TL Chiliflocken
- 0,5 TL Thymian
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Karotte schälen und klein raspeln.
- Das Bratöl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin glasig anbraten.
- Das restliche Gemüse hinzugeben und weiter anbraten, bis es weich geworden ist.
- Baked Beans und passierte Tomaten hinzugeben und kurz aufköcheln lassen.
- Mit den Gewürzen abschmecken und genießen.
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