Die besten Suppen Rezepte – schnell & einfach
Über die Suppen Rezepte
Curry-Ramen-Suppe mit Garnelen
Vegetarische Pizzasuppe
Die vegetarische Pizzasuppe vereint den Geschmack einer Pizza in einer wärmenden, cremigen Suppe. Mit Paprika, Champignons und Tomaten ist sie das perfekte Rezept für gemütliche Abende.
Curry-Linsensuppe
Mit roten Linsen, Kokosmilch und einem Hauch Curry wird diese Suppe besonders cremig und sättigend. Ein schnell gemachtes Gericht, das voller Geschmack steckt und gesund ist.
Kürbissuppe aus dem Ofen
Tortellinisuppe mit Hackfleisch
Die Tortellinisuppe mit Hackfleisch und Spinat vereint herzhafte Aromen in einer cremigen Tomatensuppe. Mit Käse verfeinert ist sie das ideale Wohlfühlessen an kalten Tagen!
Süßkartoffelsuppe
Käse-Lauch-Suppe mit Hack
Cremig, würzig und herrlich deftig – die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch ist ein echter Klassiker. Einfach zubereitet und perfekt für die ganze Familie.
Die besten Suppen Rezepte - schnell & einfach
Hier findest du die besten Ideen für cremige Suppen, herzhafte Eintöpfe und leichte Gemüsesuppen, die schnell und einfach zubereitet sind. Egal, ob du eine sättigende Low-Carb-Suppe, ein veganes Rezept wie die Linsensuppe oder eine würzige Variante wie die Curry-Ramensuppe suchst – hier ist garantiert etwas für jeden Geschmack dabei. Suppen eignen sich außerdem perfekt für Meal Prep, lassen sich gut aufwärmen und schmecken am nächsten Tag oft sogar noch besser. Lass dich inspirieren und entdecke Suppen, die gesund, lecker und super vielseitig sind!
Zutaten
- 125 g Mienudeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer 1 cm groß
- 0,5 rote Paprika
- 4 braune Champignons
- 4 Blätter Pak Choi
- 1 EL Kokosöl
- 2 TL rote Currypaste
- 1 TL Currypulver
- 1 Dose Kokosmilch
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 g Partygarnelen
Zubereitung
- Gemüse vorbereiten: Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Currypaste anbraten: Kokosöl in einem großen Topf erhitzen. Currypaste, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz anrösten, bis es duftet.
- Suppe aufsetzen: Gemüsebrühe, Currypulver und Kokosmilch in den Topf gießen und gut verrühren.
- Gemüse hinzufügen: Paprika und Champignons in die Suppe geben und für 5–7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
- Weiteres hinzufügen: Ramen-Nudeln, Pak Choi und die Garnelen in die Suppe geben und weitere 3–5 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
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