Pasta Funghi – schnell & einfach
Über die Pasta Funghi
Mach dich bereit für ein mega leckeres Pasta Funghi Rezept, das super einfach ist und total gut schmeckt. Stell dir vor: Nudeln treffen auf würzige Pilze, alles schön cremig gekocht – ein echter Gaumenschmaus. Wenn du auf italienisches Essen stehst, wirst du das hier lieben. Probier’s einfach mal aus und lass dich vom Geschmack überzeugen.
Gerne auf andere Rezepte verweisen
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Du benötigst für Nudeln mit Pilzen
- Bandnudeln
- Sahne
- Champignons
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Gemüsebrühepulver
- Gewürze: Salz & Pfeffer
Wieso du die Pasta Funghi unbedingt probieren solltest
- Einfache Zubereitung: Schnell und unkompliziert.
- Cremig und geschmackvoll: Ein Genuss für den Gaumen.
- Für alle geeignet: Schmeckt der ganzen Familie.
Zubereitung
Schritt 1
Zuerst die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 2
Die Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanleitung kochen.
Schritt 3
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die gehackten Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig sind. Die Champignons dazugeben und weiterbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 4
Zur Pilz-Zwiebel-Mischung die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Mit Gemüsebrühepulver, Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce ein paar Minuten leicht köcheln lassen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
Schritt 5
Die gekochten Bandnudeln abgießen und in die Pfanne mit der Pilzsauce geben. Alles gut durchmischen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Schritt 6
Die Pasta Funghi auf Teller verteilen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren und genießen. Guten Appetit!
Tipps
- Je nach Saison kannst du auch andere Pilze verwenden, wie Pfifferlinge, Steinpilze oder Kräuterseitlinge. Besonders gut schmeckt eine Mischung aus verschiedenen Pilzsorten.
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Pasta Funghi - schnell & einfach
Zutaten
- 200 g Bandnudeln
- 200 ml Sahne
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Zuerst die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Die Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanleitung kochen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.Die gehackten Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig sind.Die Champignons dazugeben und weiterbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Zur Pilz-Zwiebel-Mischung die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.Mit Gemüsebrühepulver, Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce ein paar Minuten leicht köcheln lassen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
- Die gekochten Bandnudeln abgießen und in die Pfanne mit der Pilzsauce geben.Alles gut durchmischen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
- Die Pasta Funghi auf Teller verteilen.Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.Sofort servieren und genießen.
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