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Pasta Funghi - schnell & einfach

Pasta Funghi - schnell & einfach

Mach dich bereit für ein mega leckeres Pasta Funghi Rezept, das super einfach ist und total gut schmeckt. Stell dir vor: Nudeln treffen auf würzige Pilze, alles schön cremig gekocht – ein echter Gaumenschmaus. Wenn du auf italienisches Essen stehst, wirst du das hier lieben. Probier's einfach mal aus und lass dich vom Geschmack überzeugen.
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Kochzeit 15 Minuten
Portionen 0

Zutaten
  

  • 200 g Bandnudeln
  • 200 ml Sahne
  • 200 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung
 

  • Zuerst die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
  • Die Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanleitung kochen.
  • In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.Die gehackten Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig sind.Die Champignons dazugeben und weiterbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
  • Zur Pilz-Zwiebel-Mischung die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.Mit Gemüsebrühepulver, Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce ein paar Minuten leicht köcheln lassen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
  • Die gekochten Bandnudeln abgießen und in die Pfanne mit der Pilzsauce geben.Alles gut durchmischen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
  • Die Pasta Funghi auf Teller verteilen.Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.Sofort servieren und genießen.    
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