Spekulatiuskugeln mit Erdnussbutter – einfach & lecker
Über die Spekulatiuskugeln mit Erdnussbutter
Auf der Suche nach weiteren Desserts mit Spekulatius?
Dann teste doch mal unbedingt diese unglaublich genialen Rezepte:
Du benötigst für die Spekulatiuskugeln
Zutaten:
- Gewürzspekulatius
- Erdnussbutter
- Zuckerstreusel als Deko
- Vollmilchkuvertüre oder Schokolade deiner Wahl
Wieso du die Kugeln mit Spekulatius unbedingt probieren solltest
- Einfach & schnell: Kein Backen nötig – die Kugeln sind in wenigen Minuten fertig!
- Perfekte Weihnachtsleckerei: Würzige Spekulatius und cremige Erdnussbutter passen perfekt zusammen und bringen Abwechslung in die Weihnachtszeit.
- Tolles Mitbringsel: Die Kugeln lassen sich super verpacken und verschenken – ein kleiner Genuss, der von Herzen kommt!
Zubereitung
Schritt 1
Spekulatius-Kekse zerkleinern: Die Spekulatius-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Mixer zu feinen Krümeln verarbeiten.
Schritt 2
Teig anrühren: Die Keksbrösel in eine Schüssel geben und mit der Erdnussbutter gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. Falls die Masse nicht formbar genug ist, kannst du noch einen Schuss Wasser hinzugeben.
Schritt 3
Schokolade schmelzen: In einem Wasserbad oder in der Mikrowelle die Schokolade schmelzen.
Schritt 4
Kugeln formen: Aus der Mischung kleine Kugeln rollen, in die geschmolzene Schokolade tunken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 5
Optional dekorieren: Die Kugeln können nach Belieben dekoriert werden. Ich habe sie mit weihnachtlichen Zuckerstreuseln verziert.
Schritt 6
Kühlen & Genießen: Die fertigen Spekulatius-Kugeln für ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen und dann genießen!
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Spekulatiuskugeln mit Erdnussbutter – einfach & lecker
Zutaten
- 200 g Gewürzspekulatius
- 100 g Erdnussbutter
- 100 g Kuvertüre Vollmilch oder deiner Wahl
- weihnachtliche Zuckerstreusel zur Deko
Zubereitung
- Spekulatius-Kekse zerkleinern: Die Spekulatius-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Mixer zu feinen Krümeln verarbeiten.
- Teig anrühren: Die Keksbrösel in eine Schüssel geben und mit der Erdnussbutter gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. Falls die Masse nicht formbar genug ist, kannst du noch einen Schuss Wasser hinzugeben.
- Schokolade schmelzen: In einem Wasserbad oder in der Mikrowelle die Schokolade schmelzen.
- Kugeln formen: Aus der Mischung kleine Kugeln rollen, in die geschmolzene Schokolade tunken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Optional dekorieren: Die Kugeln können nach Belieben dekoriert werden. Ich habe sie mit weihnachtlichen Zuckerstreuseln verziert.
- Kühlen & Genießen: Die fertigen Spekulatius-Kugeln für ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen und dann genießen!
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