One Pot Pasta mit Hackfleisch
Über die One Pot Pasta mit Hackfleisch
Noch mehr einfache Rezepte für dich
Wie klingt für dich eine herzhafte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, oder das ultimative Chili Con Carne Rezept? Vielleicht ist auch die edle Trüffel Pasta genau dein Geschmack.
Du benötigst für die Hackfleisch-Pasta mit Hackfleisch
- Fusilli
- Wasser
- passierte Tomaten
- Kidneybohnen
- Mais
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Crème Fraîche
- Gewürze: Oregano, Salz & Pfeffer
Wieso du die Pasta mit Hackfleisch probieren solltest
- Blitzschnelle Zubereitung und kinderleicht – die Lösung für ein unkompliziertes Abendessen.
- Perfekt, um Mahlzeiten im Voraus zu planen und vorzubereiten – ideal für Meal Prep.
- Eine hervorragende Option, wenn du eine große Gruppe Gäste bewirten möchtest, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Kidneybohnen und den Mais abspülen und abtropfen lassen.
Schritt 2
In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für etwa 2 Minuten dünsten, bis sie glasig sind. Dann das Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten, bis es keine rosa Stellen mehr hat. Mit Salz, Oregano und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die Fusilli, passierte Tomaten, Mais, Kidneybohnen und das Wasser in den Topf geben. Umrühren, um sicherzustellen, dass die Pasta nicht am Boden klebt und die Mischung zum Kochen bringen.
Schritt 4
Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und alles für etwa 15 – 20 Minuten mit Deckel köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Pasta al dente ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen wurde.
Schritt 5
Vom Herd nehmen und die Crème Fraîche unterrühren. Falls nötig, mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
- Statt Rinderhackfleisch kann auch super gut eine vegetarische Alternative verwendet werden.
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One Pot Pasta mit Hackfleisch
Zutaten
- 200 g Fusilli
- 400 ml Wasser
- 400 g Rinderhackfleisch
- 350 g passierte Tomaten
- 80 g Kidneybohnen
- 50 g Mais
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Crème Fraîche
- 0,5 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Kidneybohnen und den Mais abspülen und abtropfen lassen.
- In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für etwa 2 Minuten dünsten, bis sie glasig sind. Dann das Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten, bis es keine rosa Stellen mehr hat. Mit Salz, Oregano und Pfeffer würzen.
- Die Fusilli, passierte Tomaten, Mais, Kidneybohnen und das Wasser in den Topf geben. Umrühren, um sicherzustellen, dass die Pasta nicht am Boden klebt und die Mischung zum Kochen bringen.
- Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und alles für etwa 15 - 20 Minuten mit Deckel köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Pasta al dente ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen wurde.
- Vom Herd nehmen und die Crème Fraîche unterrühren. Falls nötig, mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
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