Hackbällchen Toskana aus dem Ofen
Die Hackbällchen Toskana sind ein einfaches und köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist. Sie bringen den Geschmack der Toskana direkt auf deinen Teller und sind vielseitig einsetzbar. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
Hackbällchen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 0,5 kleine Zwiebel
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Oregano
- 1 Prise Pfeffer
Restliche Zutaten
- 300 g passierte Tomaten
- 100 ml Sahne
- 0,5 TL Oregano
- 0,5 TL Thymian
- 80 g geriebener Mozzarella
- Salz & Peffer
- frischer Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Währenddessen die Zwiebel schälen und klein hacken.
- In einer Schüssel alle Zutaten für die Hackbällchen vermengen und mit der Hand 8 gleich große Hackbällchen formen.
- Für die Soße passierte Tomaten, Sahne, Oregano, Thymian, Salz & Pfeffer zu einer Masse vermengen.
- Hackbällchen in eine Auflaufform geben und mit der Tomatensauce gleichmäßig übergießen.
- Nun für 10 Minuten in den Backofen geben.
- Die Hackbällchen kurz herausnehmen und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen und für weiter 15 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun ist.
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