Hackbällchen Toskana aus dem Ofen
Über die Hackbällchen Toskana
Noch mehr leckere Ofengerichte
Wenn du, genau wie ich, ein Fan von Gerichten aus dem Ofen bist, hier sind ein paar Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest: Ein Nudelauflauf, reich an Hackfleisch und leckeren Geschmack, ein Tortelliniauflauf mit Tomate und Mozzarella, der einfach und doch so köstlich ist, sowie Gnocchi alla Sorrentina, die dich direkt in eine italienische Trattoria versetzen.
Du benötigst für die Hackbällchen aus dem Ofen
Hackbällchen
- Rinderhackfleisch
- kleine Zwiebel
- mittelscharfer Senf
- Gewürze: Salz, Oregano, Pfeffer
Restliche Zutaten
- passierte Tomaten
- Sahne
- geriebener Mozzarella
- frischer Basilikum
- Gewürze: Oregano, Thymian, Salz & Pfeffer
Wieso du die Hackbällchen mit Tomatensauce unbedingt probieren solltest
- Einfach zu machen: Keine komplizierten Zutaten oder Schritte, ideal für ein schnelles Abendessen.
- Für jeden Anlass: Passt sowohl zum Alltagsessen als auch zu besonderen Momenten.
- Komfortessen: Herzhaft und wärmend, perfekt für gemütliche Abende zu Hause.
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Währenddessen die Zwiebel schälen und klein hacken.
Schritt 2
In einer Schüssel alle Zutaten für die Hackbällchen vermengen und mit der Hand 8 gleich große Hackbällchen formen.
Schritt 3
Für die Soße passierte Tomaten, Sahne, Oregano, Thymian, Salz & Pfeffer zu einer Masse vermengen.
Schritt 4
Hackbällchen in eine Auflaufform geben und mit der Tomatensauce gleichmäßig übergießen.
Schritt 5
Nun für 10 Minuten in den Backofen geben.
Schritt 6
Die Hackbällchen kurz herausnehmen und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen und für weiter 15 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun ist.
Tipps
- Die Hackbällchen kann man außerdem wunderbar einfrieren.
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Hackbällchen Toskana aus dem Ofen
Zutaten
Hackbällchen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 0,5 kleine Zwiebel
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Oregano
- 1 Prise Pfeffer
Restliche Zutaten
- 300 g passierte Tomaten
- 100 ml Sahne
- 0,5 TL Oregano
- 0,5 TL Thymian
- 80 g geriebener Mozzarella
- Salz & Peffer
- frischer Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Währenddessen die Zwiebel schälen und klein hacken.
- In einer Schüssel alle Zutaten für die Hackbällchen vermengen und mit der Hand 8 gleich große Hackbällchen formen.
- Für die Soße passierte Tomaten, Sahne, Oregano, Thymian, Salz & Pfeffer zu einer Masse vermengen.
- Hackbällchen in eine Auflaufform geben und mit der Tomatensauce gleichmäßig übergießen.
- Nun für 10 Minuten in den Backofen geben.
- Die Hackbällchen kurz herausnehmen und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen und für weiter 15 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun ist.
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