Blätterteig Apfelringe - einfach & schnell
Die köstlichen Blätterteig Apfelringe: Schnell zubereitet und unglaublich lecker! Genau wie vom Bäcker gemacht. Probiere sie unbedingt aus!
Zutaten
- 2 Äpfel
- 1 Blätterteig
- 1 Eigelb
- Zimt & Zucker zum Bestreuen
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in 1-2 cm dicke Streifen schneiden. So schneiden, dass ihr die lange Seite nehmt.
- Den Apfel schälen und in Ringe schneiden. Den Strunk vorsichtig mit einem Messer entfernen.
- Die Äpfel mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen und beide Seiten mit Eigelb bestreichen und etwas Zimt und Zucker darüber streuen.
- Für 20 - 25 Minuten in den Backofen geben und anschließend noch mit Puderzucker bestäuben
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