Zucchini Quiche ohne Boden
Über die Zucchini Quiche ohne Boden
Noch mehr leckere Rezepte mit viel Gemüse für dich
Du willst mehr Gemüse in deine Ernährung einbauen, dann habe ich hier 3 leckere Ideen für dich: Gemüsekuchen vom Blech, Gemüse-Spätzle-Pfanne oder die Süßkartoffel-Pfanne mit Spinat & Feta
Du benötigst für die Zucchini Quiche
Zutaten:
- Zucchini
- Eier
- Hüttenkäse
- Parmesan
- geriebener Mozzarella
- Gewürze: Knoblauchpulver, Salz & Pfeffer
Wieso du die Quiche ohne Boden unbedingt probieren solltest
- Leicht und gesund: Ohne Boden sparst du Kalorien und Kohlenhydrate, was diese Quiche zu einer gesunden und leichten Mahlzeit macht.
- Schnell und einfach: Da du keinen Teig vorbereiten musst, ist die Zucchini-Quiche ohne Boden schnell und unkompliziert zubereitet – ideal für stressige Tage.
- Vielseitig: Du kannst die Quiche ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du verschiedene Gemüsesorten oder Käse hinzufügst, und so immer wieder neue Varianten ausprobieren.
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Zucchini gut waschen und klein raspeln.
Schritt 2
Alle Zutaten mit der geraspelten Zucchini in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Eine Quiche-Form mit Ölspray besprühen, dass am Ende die Quiche nicht so kleben bleibt.
Schritt 4
Die Zucchini-Eier-Masse in die Form geben und für ungefähr 25 Minuten in den Backofen geben.
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Zucchini Quiche ohne Boden
Zutaten
- 1 große Zucchini
- 5 Eier
- 150 g Hüttenkäse
- 30 g Parmesan
- 40 g geriebener Mozzarella
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Salz
- 1 Prise Salz
- Ölspray zum Ausfetten der Form
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Zucchini gut waschen und klein raspeln.
- Alle Zutaten mit der geraspelten Zucchini in einer Schüssel vermengen.
- Eine Quiche-Form mit Ölspray besprühen, dass am Ende die Quiche nicht so kleben bleibt.
- Die Zucchini-Eier-Masse in die Form geben und für ungefähr 25 Minuten in den Backofen geben.
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