Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons

Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons

Über die Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons

Diese schnelle Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons ist nicht nur super lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Ein ideales Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Lust auf weitere schnelle Pfannengerichte?

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Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons

Du benötigst für die Spätzle-Hähnchen-Pfanne

Zutaten:

  • Schwäbische Spätzle
  • Hähnchenbrustfilet
  • braune Champignons
  • Sahne
  • Zwiebel
  • Sonnenblumenöl
  • Gemüsebrühepulver
  • Gewürze: Petersilie & Salz

Wieso du die Hähnchenpfanne mit Spätzle unbedingt probieren solltest

  • super einfache Zubereitung: alles in eine Pfanne geben und zack fertig
  • Feierabendküche: Keine Zeit nach dem Feierabend? Dann ist diese Spätzlepfanne genial dafür
  • Meal Prep: ganz einfach für mehrere Tage essen vorbereiten
Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und klein hacken. Champignons gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.

Schritt 2

Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Champignons und Hähnchen mit Gemüsebrühepulver darin anbraten, bis das Hähnchen durch ist.

Schritt 3

Spätzle hinzugeben und kurz anbraten lassen.

Schritt 4

Sahne in die Pfanne geben, kurz aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.

Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons

Tipps

  • Auch Erbsen würden noch ganz gut zu der Spätzlepfanne passen.

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Diese schnelle Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons ist nicht nur super lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Ein ideales Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 400 g schwäbische Spätzle
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 6 große braune Champignons
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Gemüsebrühepulver
  • 250 ml Sahne
  • Salz
  • 0,5 TL gehackte Petersilie

Anleitungen
 

  • Zwiebel schälen und klein hacken. Champignons gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
  • Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Champignons und Hähnchen mit Gemüsebrühepulver darin anbraten, bis das Hähnchen durch ist.
  • Spätzle hinzugeben und kurz anbraten lassen.
  • Sahne in die Pfanne geben, kurz aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
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