Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons
Über die Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons
Diese schnelle Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons ist nicht nur super lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Ein ideales Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Lust auf weitere schnelle Pfannengerichte?
Du benötigst für die Spätzle-Hähnchen-Pfanne
Zutaten:
- Schwäbische Spätzle
- Hähnchenbrustfilet
- braune Champignons
- Sahne
- Zwiebel
- Sonnenblumenöl
- Gemüsebrühepulver
- Gewürze: Petersilie & Salz
Wieso du die Hähnchenpfanne mit Spätzle unbedingt probieren solltest
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel schälen und klein hacken. Champignons gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
Schritt 2
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Champignons und Hähnchen mit Gemüsebrühepulver darin anbraten, bis das Hähnchen durch ist.
Schritt 3
Spätzle hinzugeben und kurz anbraten lassen.
Schritt 4
Sahne in die Pfanne geben, kurz aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
Tipps
- Auch Erbsen würden noch ganz gut zu der Spätzlepfanne passen.
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Spätzlepfanne mit Hähnchen & Champignons
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 400 g schwäbische Spätzle
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 6 große braune Champignons
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Gemüsebrühepulver
- 250 ml Sahne
- Salz
- 0,5 TL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Zwiebel schälen und klein hacken. Champignons gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
- Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Champignons und Hähnchen mit Gemüsebrühepulver darin anbraten, bis das Hähnchen durch ist.
- Spätzle hinzugeben und kurz anbraten lassen.
- Sahne in die Pfanne geben, kurz aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
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