Skyr Waffeln – gesund & einfach

Skyr-Waffeln - gesund & einfach

Über die Skyr Waffeln

Diese Skyr Waffeln sind ganz schnell gemacht, total unkompliziert, gesund und unfassbar lecker zugleich. Sie eignen sich wunderbar als gesundes Frühstück oder als Dessert für den nächsten Kaffeekranz. Ab ans Waffeleisen und los geht’s!

Suchst du noch weitere köstliche Desserts?

Hier sind noch ein paar weitere Desserts für den nächsten Kaffeeklatsch. Hier habe ich einen saftigen Fantakuchen, oder ein Bananenbrot mit Haferflocken oder die Blätterteig Apfelringe für dich.

Skyr Waffeln - gesund & einfach

Du benötigst für die gesunden Waffeln

  • Skyr
  • Dinkelmehl
  • Eier
  • Erythrit oder Zucker
  • Milch
  • Backpulver
  • Topping: Erdbeeren, Marmelade, Sahne, Blaubeeren oder Himbeeren

Wieso du die Waffeln mit Skyr unbedingt probieren solltest

  • Gesunde Waffeln ohene Zucker: Du kannst dir die Waffeln ganz einfach ohne Zucker machen
  • gesundes Frühstück: egal ob zum Kaffeeklatsch oder als Frühstück darf dieses gesunde Dessert nicht fehlen.
Skyr Waffeln - gesund & einfach

Zubereitung

Schritt 1

Waffeleisen vorheizen.

Schritt 2

Eier, Skyr, Dinkelmehl, Erythrit, Milch und Backpulver in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer ebenmäßigen Masse vermengen.

Schritt 3

Mit einer Suppenkelle den Teig in das Waffeleisen geben, zu machen und backen lassen.

Schritt 4

Aus dem Waffeleisen nehmen und nach Belieben garnieren.

Skyr Waffeln - gesund & einfach

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Diese Skyr Waffeln sind ganz schnell gemacht, total unkompliziert, gesund und unfassbar lecker zugleich. Sie eignen sich wunderbar als gesundes Frühstück oder als Dessert für den nächsten Kaffeekranz. Ab ans Waffeleisen und los geht's!
Portionen 2 Waffeln

Zutaten
  

  • 120 g Skyr
  • 1 Ei
  • 50 ml Milch
  • 80 g Dinkelmehl
  • 3 EL Erythtrit oder 2 EL Zucker
  • 0,25 TL Backpulver
  • Topping: Erdbeeren, Marmelade, Sahne, Blaubeeren oder Himbeeren

Anleitungen
 

  • Waffeleisen vorheizen.
  • Eier, Skyr, Dinkelmehl, Erythrit, Milch und Backpulver in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer ebenmäßigen Masse vermengen.
  • Mit einer Suppenkelle den Teig in das Waffeleisen geben, zu machen und backen lassen.
  • Aus dem Waffeleisen nehmen und nach Belieben garnieren.
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer 🙂

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