Schnelles Mittagessen – die besten Ideen
Über das schnelle Mittagessen
Hier kommen meine liebsten Rezept Ideen für dein Mittagessen
Pizza Toast
Gebratener Reis mit Hähnchen & Ei
Dieses Reisgericht schmeckt wie von deinem Lieblingschinesen und steht in 20 Minuten essbereit auf dem Tisch. Definitiv einen Versuch wert!
Gnocchipfanne mit Tomate & Mozzarella
Eine wirklich ganz schnelle & vegetarische Mittagessen Idee. Alles ab in die Pfanne und fertig! Das auch noch komplett ohne schnippeln.
Spätzlepfanne mit Gemüse & Käse
Du musst unbedingt dieses Gemüse-Spätzle-Pfanne probieren! Sie ist so lecker und in 15 Minuten fertig.
One Pot Pasta mit Feta & Tomaten
Diese unfassbar schnelle One Pot Pasta braucht nur ganz wenig Handgriffe und ist einfach schon in 5 Minuten im Ofen, welcher dann den Rest der Arbeit übernimmt.
Gnocchi Auflauf mit Spinat, Tomaten & Mozzarella
Dieses schnelle Gericht für dein Mittagessen musst du einfach probieren. So einfach gemacht und schmeckt Groß & Klein gleichermaßen.
Nudeln mit Spinat in cremiger Frischkäse-Soße
Dieses Rezept ist so kinderleicht und ganz schnell auf dem Tisch. Also perfekt, wenn es Mittags mal wieder schnell gehen muss.
Gemüsekuchen vom Blech
Diesen einfachen Gemüsekuchen musst du unbedingt testen. Man kann ihn ganz einfach warm oder kalt essen und schmeckt einfach unfassbar genial!
Mexikanischer One Pot Reis
Alles in eine Pfanne werfen und dadurch ordentlich Abwasch und Zeit sparen – das macht dieses One Pot Reisgericht aus. Probiere es unbedingt aus!
Schnelles Mittagessen - die besten Ideen
Zutaten
- 180 g Spaghetti
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Kirschtomaten
- 400 ml Gemüsebrühe
- 3 Blätter Basilikum
- 0,5 TL Oregano
- Salz
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Spaghetti in eine Auflaufform legen. Den Feta in der Mitte auf den Spaghetti platzieren. Kirschtomaten darauf verteilen und Gemüsebrühe und Olivenöl darüber geben. Mit Oregano würzen.
- Die Auflaufform für 20 - 25 Minuten in den Backofen geben.
- Die Baked Feta Pasta aus dem Ofen nehmen. Mit einer Gabel den Feta zerdrücken und alles zu einer Masse verrühren.
- Basilikum in der Hand zerpflücken und über die Nudeln geben. Nach Belieben noch mit etwas Salz würzen.
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