Parmesan Kartoffeln vom Blech – super knusprig
Über die Parmesan Kartoffeln vom Blech
Diese Parmesan Kartoffeln vom Blech sind einer genialer Social Media Trend auf TikTok gewesen und sie sind definitiv den Hype wert! Knusprig, schnell gemacht und ganz einfach in der Zubereitung – dieses Rezept musst du einfach probieren.
Lust auf weitere Kartoffel Rezepte?
Du benötigst für die Parmesan Kartoffeln aus dem Ofen
Zutaten:
- Drillingskartoffeln (kleine Kartoffeln)
- Parmesan
- Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Salz & gehackte Petersilie
Wieso du den Parmesan Kartoffel TikTok Trend unbedingt probieren solltest
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln gut waschen und längs halbieren. In eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver & Salz vermengen.
Schritt 3
Falls du Parmesan am Stück gekauft hast, diesen fein reiben.
Schritt 4
Eine Parmesan Schicht ohne Lücken auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
Schritt 5
Die Kartoffeln mit der geschnittenen Seite nach unten nebeneinander auf der Parmesan Schicht verteilen und für 30 Minuten in den Backofen geben.
Schritt 6
Nach der angegebenen Zeit aus dem Backofen nehmen, kurz etwas abkühlen lassen, dass der Parmesan etwas fester wird und mit gehackter Petersilie garnieren.
Tipps
- Am besten direkt nach dem Backen essen. So schmecken sie einfach am besten.
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Parmesan Kartoffeln vom Blech - super knusprig
Zutaten
- 9 Drillingskartoffeln kleine Kartoffeln
- 100 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Kartoffeln gut waschen und längs halbieren. In eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver & Salz vermengen.
- Falls du Parmesan am Stück gekauft hast, diesen fein reiben.
- Eine Parmesan Schicht ohne Lücken auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
- Die Kartoffeln mit der geschnittenen Seite nach unten nebeneinander auf der Parmesan Schicht verteilen und für 30 Minuten in den Backofen geben.
- Nach der angegebenen Zeit aus dem Backofen nehmen, kurz etwas abkühlen lassen, dass der Parmesan etwas fester wird und mit gehackter Petersilie garnieren.
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