One Pot Tortellini mit Brokkoli & Schinken
Über den One Pot Tortellini mit Brokkoli & Schinken
Hier sind noch mehr Pasta Rezepte für dich:
Die musst du einfach nachmachen: Rigatoni al Forno wie vom Lieblingsitaliener, schnelle Nudeln mit Käsesoße und den unfassbar schnellen Tortelliniauflauf Tomate Mozzarella.
Du benötigst für die Tortellinipfanne mit Brokkoli & Schinken
Zutaten:
- Tortellini: Ich habe Ricotta & Spinat Füllung genommen. Du kannst hier nehmen, was dir am besten schmeckt 🙂
- TK Brokkoli: TK ist wichtig, da du den Brokkoli so nicht vorkochen musst.
- Kochschinken
- Sonnenblumenöl
- Zwiebel
- Kochsahne
- Gewürze: Salz & Pfeffer
Wieso du den Tortellini One Pot unbedingt probieren solltest
- Minimaler Aufwand: In nur einem Topf zauberst du ein komplettes, super leckeres Gericht und sparst dir dadurch Abwasch.
- Perfekt für die ganze Familie: Die Kombination aus Tortellini, Brokkoli und Schinken schmeckt Groß und Klein gleichermaßen.
Zubereitung
Schritt 1
Brokkoli aus dem Gefrierfach nehmen und auftauen lassen. Ich habe ihn kurz in die Mikrowelle gepackt und dann die Flüssigkeit abgesiebt. Zwiebel schälen und klein hacken. Kochschinken in Würfelchen schneiden.
Schritt 2
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel mit Kochschinken darin anbraten, bis die Zwiebeln glasig werden.
Schritt 3
Tortellini, Sahne, Wasser & Brokkoli hinzugeben und mit Deckel für 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Deckel herunternehmen und nochmal kurz köcheln lassen, bis die Soße schön cremig ist.
Schritt 5
Mit den Gewürzen abschmecken und genießen.
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One Pot Tortellini mit Brokkoli & Schinken
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 50 g Kochschinken
- 200 g TK Brokkoli
- 300 g Tortellini Ricotta & Spinat
- 200 ml Kochsahne
- 100 ml Wasser
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Brokkoli aus dem Gefrierfach nehmen und auftauen lassen. Ich habe ihn kurz in die Mikrowelle gepackt und dann die Flüssigkeit abgesiebt. Zwiebel schälen und klein hacken. Kochschinken in Würfelchen schneiden.
- Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel mit Kochschinken darin anbraten, bis die Zwiebeln glasig werden.
- Tortellini, Sahne, Wasser & Brokkoli hinzugeben und mit Deckel für 10 Minuten köcheln lassen.
- Deckel herunternehmen und nochmal kurz köcheln lassen, bis die Soße schön cremig ist.
- Mit den Gewürzen abschmecken und genießen.
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