von | Jan. 3, 2024

Mini Pancakes – schnell & einfach

Mini Pancakes - schnell & einfach

Über die Mini Pancakes

Diese Mini Pancakes sind das perfekte Frühstück oder ein leckerer süßer Snack für zwischendurch. Sie sind mit Banane gefüllt und gehen super einfach. Probiere das einfache Rezept unbedingt aus!

Mini Pancakes - schnell & einfach

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Wie wäre es mit einer leckeren One Pot Pasta mit Feta und Tomaten, oder einem saftigen Bananenbrot mit Haferflocken? Auch meinen Gnocchi Auflauf mit Spinat solltest du unbedingt probieren.

Du benötigst für die Mini Pancakes

  • Dinkelmehl
  • Milch
  • Ei
  • Zucker
  • Banane
  • Butter

Wieso du die Mini Pancakes unbedingt probieren solltest

  • super einfache und schnelle Zubereitung
  • Pancakes mal anders
  • schmeckt garantiert der ganzen Familie
  • tolles Frühstück für Kinder
Mini Pancakes - schnell & einfach

Zubereitung

Schritt 1

Dinkelmehl, Zucker, Milch und das Ei in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einer Masse vermengen.

Schritt 2

Banane schälen und in 1 cm dicken Scheiben schneiden.

Schritt 3

Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen. Die Banane in den Teig eintunken und von beiden Seiten in der Pfanne goldbraun anbraten.

Mini Pancakes - schnell & einfach

Tipps

  • Entweder mit Marmelade, Apfelmus, Früchten oder Schokodrops garnieren und genießen.

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Mini Pancakes - schnell & einfach

Mini Pancakes - schnell & einfach

Diese Mini Pancakes sind das perfekte Frühstück oder ein leckerer süßer Snack für zwischendurch. Sie sind mit Banane gefüllt und gehen super einfach. Probiere das einfache Rezept unbedingt aus!
Kochzeit 15 minutes
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 80 g Dinkelmehl
  • 50 ml Milch
  • 1 Ei
  • 2 EL Zucker
  • 2 Bananen
  • 1 EL Butter

Zubereitung
 

  • Dinkelmehl, Zucker, Milch und das Ei in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einer Masse vermengen.
  • Banane schälen und in 1 cm dicken Scheiben schneiden.
  • Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen. Die Banane in den Teig eintunken und von beiden Seiten in der Pfanne goldbraun anbraten.
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer 🙂

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