Maultaschen Burger – einfach & schnell
Über den schwäbischen Maultaschen Burger
Der schwäbische Maultaschen Burger ist eine innovative Kreation, die traditionelle Maultaschen in einem modernen Burger-Konzept neu interpretiert. Diese Kombination bietet ein überraschend leckeres Geschmackserlebnis, das klassische Aromen und zeitgemäßen Genuss perfekt miteinander verbindet.
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Wie wäre es mit einer leckeren One Pot Pasta mit Feta und Tomaten, oder einem schnellen Mini Pancakes. Auch meinen Gnocchi Auflauf mit Spinat solltest du unbedingt probieren.
Du benötigst für den Maultaschen Burger
- Maultaschen
- Babyspinat
- Laugenbrötchen
- rote Zwiebel
- Tomate
- Gouda
- Bratöl
- Soße: Süßer – & mittelscharfer Senf
Wieso du den Maultaschen Burger unbedingt probieren solltest
- super einfache und schnelle Zubereitung
- Burger mal anders
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Babyspinat in ein Sieb geben und waschen. Tomate waschen, Strunk entfernen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Maultaschen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Schritt 3
Laugenbrötchen halbieren. Den unteren Teil mit Spinat, Maultaschen und Käse belegen und beide Hälften für 5 Minuten in den Backofen geben.
Schritt 4
In einer Schüssel süßen – & mittelscharfen Senf zu einer Masse vermengen.
Schritt 5
Laugenbrötchen aus dem Backofen nehmen und mit Tomaten und Zwiebeln belegen. Die angerührte Senfsoße darüber geben und den Deckel auf dem Burger platzieren.
Tipps
- Anstatt Babyspinat kannst du auch Feldsalat nehmen.
- Mit vegetarischen Maultaschen kannst du das Rezept auch ganz einfach vegetarisch servieren.
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Maultaschen Burger - einfach & schnell
Zutaten
- 2 Laugenbrötchen
- 0,5 rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 4 schwäbische Maultaschen
- 1 Handvoll Blattspinat
- 2 Scheiben Gouda Käse
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 EL süßer Senf
- Bratöl
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Babyspinat in ein Sieb geben und waschen. Tomate waschen, Strunk entfernen und in dünne Ringe schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Maultaschen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Laugenbrötchen halbieren. Den unteren Teil mit Spinat, Maultaschen und Käse belegen und beide Hälften für 5 Minuten in den Backofen geben.
- In einer Schüssel süßen - & mittelscharfen Senf zu einer Masse vermengen.
- Laugenbrötchen aus dem Backofen nehmen und mit Tomaten und Zwiebeln belegen. Die angerührte Senfsoße darüber geben und den Deckel auf dem Burger platzieren.
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