Gnocchi Bolognese – einfach & schnell

Gnocchi Bolognese - einfach & schnell

Über die Gnocchi Bolognese

Diese Gnocchi Bolognese ist einfach himmlisch und kinderleicht zuzubereiten. Mit nur einigen wenigen Zutaten bringst du ein herzhaftes und sättigendes Gericht auf den Tisch. Lass dich von diesem simplen Rezept inspirieren und verleihe deinem Alltag einen Hauch italienischer Küche. Du solltest dieses einfache Rezept für Gnocchi Bolognese unbedingt probieren!

Noch mehr Rezepte mit Hackfleisch für dich

Hier sind noch ein paar weitere Rezeptideen mit Hackfleisch für dich. Probiere doch mal mein leckeres Chili Con Carne Rezept, oder meine Hackbällchen aus dem Ofen toskanischer Art. Auch mein Nudelauflauf mit Hackfleisch ist sooo unfassbar lecker!

Gnocchi Bolognese - einfach & schnell

Du benötigst für die Bolognese Gnocchi

Zutaten:

  • Gnocchi
  • Staudensellerie
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel
  • Karotte
  • Tomatenmark
  • passierte Tomaten
  • Olivenöl
  • Hackfleisch
  • Gewürze: Oregano, Salz & Pfeffer

Wieso du die Gnocchi mit Hackfleisch unbedingt probieren solltest

  • Einfach und schnell: diese Gnocchipfanne mit Hackfleisch ist wirklich nicht kompliziert. 
  • Bolognese mal anders: die Kombi Bolognese mit Gnocchi passt wirklich super zusammen.
Gnocchi Bolognese - einfach & schnell

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und klein hacken. Staudensellerie auch klein hacken. Am einfachsten funktioniert das direkt mit einem Zerkleinerer.

Schritt 2

Olivenöl erhitzen und das zerkleinerte Gemüse darin für ein paar Minuten anbraten.

Schritt 3

Nun Hackfleisch und Tomatenmark hinzugeben und scharf anbraten lassen, bis das Hackfleisch krümelig und gebräunt ist.

Schritt 4

Passierte Tomaten unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken und etwas köcheln lassen.

Schritt 5

Währenddessen die Gnocchi mit Olivenöl in einer anderen Pfanne scharf anbrate, bis sie leichte gebräunte Stellen bekommen.

Schritt 6

Die Gnocchi zur Bolognese-Soße geben, vermengen und genießen.

Gnocchi Bolognese - einfach & schnell

Tipps

  • Am besten kaufst du Gnocchi, die nicht extra gekocht werden müssen. Dadurch sparst du dir einfach etwas Zeit und musst sie nur kurz davor anbraten.

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Karotte
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 EL Tomatenmark
  • 300 g passierte Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Gnocchi
  • 1 TL Oregano
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und klein hacken. Staudensellerie auch klein hacken. Am einfachsten funktioniert das direkt mit einem Zerkleinerer.
  • Olivenöl erhitzen und das zerkleinerte Gemüse darin für ein paar Minuten anbraten.
  • Nun Hackfleisch und Tomatenmark hinzugeben und scharf anbraten lassen, bis das Hackfleisch krümelig und gebräunt ist.
  • Passierte Tomaten unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken und etwas köcheln lassen.
  • Währenddessen die Gnocchi mit Olivenöl in einer anderen Pfanne scharf anbrate, bis sie leichte gebräunte Stellen bekommen.
  • Die Gnocchi zur Bolognese-Soße geben, vermengen und genießen.
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer 🙂

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