von | Aug. 6, 2024

Gebratener Reis mit Hähnchen – schnell & einfach

Gebratener Reis mit Hähnchen - schnell & einfach

Über den gebratenen Reis mit Hähnchen

Dieser asiatisch gebratene Reis mit Hähnchen, Ei & Gemüse wie vom Lieblingschinesen musst du unbedingt probieren. Diese Reispfanne ist so super schnell gemacht, Meal Prep tauglich und schmeckt garantiert der ganzen Familie.

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Gebratener Reis mit Hähnchen - schnell & einfach

Du benötigst für den asiatisch gebratenen Reis

Zutaten:

  • Basmati Reis
  • Hähnchenbrustfilet
  • TK Erbsen
  • Karotte
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebeln
  • Ei
  • Ölspray
  • Sojasoße
  • Gewürze: Salz

Wieso du den chinesisch gebratenen Reis unbedingt probieren solltest

  • Schnell und einfach: Dieses Gericht ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, wenn die Zeit knapp ist.
  • Meal Prep tauglich: Die Reispfanne kannst du dir locker für mehrere Tage vorbereiten und genießen.
  • Vielfältig und anpassbar: Du kannst den gebratenen Reis ganz nach deinem Geschmack variieren, indem du verschiedene Gemüsesorten oder Eiweißqullen, wie z. B. Garnelen hinzufügst
Gebratener Reis mit Hähnchen - schnell & einfach

Zubereitung

Schritt 1

Basmati Reis nach Packungsangabe in Wasser kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Die Karotte schälen und klein raspeln.

Schritt 2

Das Ölspray in der Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten. Karotten hinzugeben und auch kurz anbraten lassen.

Schritt 3

Nun Reis, Sojasoße & Erbsen hinzugeben und gut anbraten lassen.

Schritt 4

Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Die Reismasse auf eine Seite der Pfanne schieben und die Eier reingeben und anbraten lassen, bis sie quasi zu einem Rührei werden.

Schritt 5

Alles miteinander vermengen und nach Bedarf mit Salz & Sojasoße nachwürzen.

Schritt 6

Falls du es scharf magst, kannst du auch noch etwas Chiliflocken unterrühren. Guten Appetit 🙂

Gebratener Reis mit Hähnchen - schnell & einfach

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Gebratener Reis mit Hähnchen - schnell & einfach

Gebratener Reis mit Hähnchen - schnell & einfach

Dieser asiatisch gebratene Reis mit Hähnchen, Ei & Gemüse wie vom Lieblingschinesen musst du unbedingt probieren. Diese Reispfanne ist so super schnell gemacht, Meal Prep tauglich und schmeckt garantiert der ganzen Familie.
Kochzeit 20 minutes
Gesamt 20 minutes
Portionen 2 Portionen
Kalorien 474 kcal

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 große Karotte
  • 70 g TK Erbsen
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • Ölspray
  • 2 Eier
  • 5 EL dunkle Sojasoße
  • Salz
  • Chiliflocken (optional)
  • 100 g Basmati Reis

Zubereitung
 

  • Basmati Reis nach Packungsangabe in Wasser kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Die Karotte schälen und klein raspeln.
  • Das Ölspray in der Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten. Karotten hinzugeben und auch kurz anbraten lassen.
  • Nun Reis, Sojasoße & Erbsen hinzugeben und gut anbraten lassen.
  • Nun Reis, Sojasoße & Erbsen hinzugeben und gut anbraten lassen.
  • Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Die Reismasse auf eine Seite der Pfanne schieben und die Eier reingeben und anbraten lassen, bis sie quasi zu einem Rührei werden.
  • Alles miteinander vermengen und nach Bedarf mit Salz & Sojasoße nachwürzen.
  • Falls du es scharf magst, kannst du auch noch etwas Chiliflocken unterrühren. Guten Appetit 🙂

Nährwerte

Calories: 474kcalCarbohydrates: 48gProtein: 49gFat: 9g
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer 🙂

2 Kommentare

  1. Nicole

    Das Rezept hört sich super an, nur das Hähnchen fehlt?!

    Antworten
    • Laura

      Eigentlich steht im Rezept 300 g Hähnchenbrustfilet. Hast du es übersehen? 🙂

      Antworten

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