Blumenkohl-Hack-Auflauf – Low Carb
Über den Blumenkohl-Hack-Auflauf
Hier sind noch mehr Low Carb Rezepte für dich:
Wenn du noch weitere Low Carb Rezepte suchst, habe ich hier noch zwei schnelle Ideen für dich: Kohl-Hackfleisch-Pfanne & Blumenkohl-Hähnchen-Auflauf.
Du benötigst für den Low Carb Hähnchenauflauf mit Hackfleisch
Zutaten:
- Rinderhackfleisch
- Tomatenmark
- Kochsahne
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Butter
- Sonnenblumenöl
- TK Blumenkohl
- Gemüsebrühepulver
- Gratin-Käse
- Parmesan
- Gewürze: Petersilie, Salz & Pfeffer
Wieso du den Hackfleischauflauf mit Blumenkohl unbedingt probieren solltest
- Low Carb: Perfekt für alle, die kohlenhydratarm genießen möchten.
- Schnell & einfach: Wenige Zutaten, schnell zubereitet und ideal für den Alltag.
- Meal Prep: Ganz einfach direkt mehrere Portionen für die Woche vorbereiten.
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schritt 2
In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und Zwiebel, mit Hackfleisch und Tomatenmark darin abraten, bis das Hackfleisch kürmelig wird. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Währenddessen in einem anderen Topf Butter erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Blumenkohl, Sahne, Gemüsebrühepulver und Parmesan hinzugeben und kurz aufköcheln lassen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer den Blumenkohl in Sahnesoße abschmecken.
Schritt 6
Hackfleisch und Blumenkohl-Sahne-Masse in eine Auflaufform geben und mit Gratin-Käse toppen.
Schritt 7
Das Ganze für 15 – 20 Minuten in den Backofen geben.
Schritt 8
Aus dem Backofen nehmen und mit frischer Petersilie toppen. Guten Appetit 🙂
Noch mehr leckere Rezepte für dich:
Bratapfel-Dessert mit Spekulatius – schnelles Weihnachtsdessert
Bratapfel-Dessert mit Spekulatius – schnelles WeihnachtsdessertÜber das Bratapfel-Dessert mit SpekulatiusWenn du nach einem richtig leckeren und unkomplizierten Dessert für die Weihnachtszeit suchst, ist dieses Bratapfel-Dessert mit Spekulatius und Mascarpone-Creme...
Spekulatius-Himbeer-Tiramisu – soo lecker
Spekulatius-Himbeer-Tiramisu - soo leckerÜber die Spekulatius-Himbeer-TiramisuDieses Spekulatius-Himbeer-Tiramisu ist die perfekte Kombination aus cremigem Mascarpone, fruchtigen Himbeeren und weihnachtlichem Spekulatius. Es ist schnell gemacht und passt perfekt zur...
Linsencurry mit Spinat – schnell & einfach
Linsencurry mit Spinat - schnell & einfachÜber das Linsencurry mit SpinatDieses Linsencurry mit Spinat ist perfekt für alle, die ein einfaches, leckeres und gesundes Gericht suchen. Mit roten Linsen, cremiger Kokosnussmilch und frischem Spinat zauberst du im...
Blumenkohl-Hack-Auflauf - Low Carb
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Butter
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 400 g Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 350 g TK Blumenkohl
- 250 ml Sahne
- 1 EL Parmesan
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 70 g Gratin-Käse
- Salz & Pfeffer
- gehackte Petersilie
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und Zwiebel, mit Hackfleisch und Tomatenmark darin abraten, bis das Hackfleisch kürmelig wird. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
- Währenddessen in einem anderen Topf Butter erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
- Blumenkohl, Sahne, Gemüsebrühepulver und Parmesan hinzugeben und kurz aufköcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer den Blumenkohl in Sahnesoße abschmecken.
- Hackfleisch und Blumenkohl-Sahne-Masse in eine Auflaufform geben und mit Gratin-Käse toppen.
- Das Ganze für 15 - 20 Minuten in den Backofen geben.
- Aus dem Backofen nehmen und mit frischer Petersilie toppen. Guten Appetit 🙂
0 Kommentare