Apfel-Bananen-Kuchen – super saftig
Über den Apfel-Bananen-Kuchen
Hier sind noch mehr Kuchen für dich:
Wie wäre es mit einem Bananenbrot mit Haferflocken? Oder doch lieber einen super saftigen Blaubeerkuchen? Probiere sie unbedingt aus!
Du benötigst für das Bananenbrot mit Apfel
Zutaten:
- reife Bananen
- Apfel
- Skyr
- Erythrit oder Chunky Flavour geschmacksneutral
- Dinkelmehl
- Backpulver
- Zimt
- Sonnenblumenöl
- Eier
- Gewürze: Salz & Pfeffer
Wieso du den Bananen-Apfel-Kuchen unbedingt probieren solltest
- Gesund und lecker: Dank der natürlichen Süße der Früchte kommt der Kuchen ganz ohne Zucker aus und schmeckt trotzdem fantastisch.
- Perfekt für jede Gelegenheit: Egal ob zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee, dieser Kuchen passt einfach immer.
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Apfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
In einer Schüssel die Bananen geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 3
Nun Skyr, Sonnenblumenöl und Eier hinzugeben und vermengen.
Schritt 4
In einer anderen Schüssel Dinkelmehl, Backpulver & Zimt vermengen.
Schritt 5
Nun die trockenen Zutaten mit den flüssigen vermengen.
Schritt 6
Den Apfel hinzugeben und unterrühren.
Schritt 7
Den Teig in eine 20 cm Silikonkastenform geben und für 25 – 30 Minuten in den Backofen geben.
Noch mehr leckere Rezepte für dich:
Bratapfel-Dessert mit Spekulatius – schnelles Weihnachtsdessert
Bratapfel-Dessert mit Spekulatius – schnelles WeihnachtsdessertÜber das Bratapfel-Dessert mit SpekulatiusWenn du nach einem richtig leckeren und unkomplizierten Dessert für die Weihnachtszeit suchst, ist dieses Bratapfel-Dessert mit Spekulatius und Mascarpone-Creme...
Spekulatius-Himbeer-Tiramisu – soo lecker
Spekulatius-Himbeer-Tiramisu - soo leckerÜber die Spekulatius-Himbeer-TiramisuDieses Spekulatius-Himbeer-Tiramisu ist die perfekte Kombination aus cremigem Mascarpone, fruchtigen Himbeeren und weihnachtlichem Spekulatius. Es ist schnell gemacht und passt perfekt zur...
Linsencurry mit Spinat – schnell & einfach
Linsencurry mit Spinat - schnell & einfachÜber das Linsencurry mit SpinatDieses Linsencurry mit Spinat ist perfekt für alle, die ein einfaches, leckeres und gesundes Gericht suchen. Mit roten Linsen, cremiger Kokosnussmilch und frischem Spinat zauberst du im...
Apfel-Bananen-Kuchen - super saftig
Zutaten
- 3 reife Bananen
- 1 Apfel
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 110 g Erythrit oder 1,5 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral
- 2 Eier
- 120 g Skyr
- 250 g Dinkelmehl
- 1 TL Zimt
- 0,5 Packung Backpulver
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Apfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
- In einer Schüssel die Bananen geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Nun Skyr, Sonnenblumenöl und Eier hinzugeben und vermengen.
- In einer anderen Schüssel Dinkelmehl, Backpulver & Zimt vermengen.
- Nun die trockenen Zutaten mit den flüssigen vermengen.
- Den Apfel hinzugeben und unterrühren.
- Den Teig in eine 20 cm Silikonkastenform geben und für 25 - 30 Minuten in den Backofen geben.
0 Kommentare